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商用電磁爐是未來的發展趨勢
發布時間:2015-1-16 閱讀:6440次   打印本頁 || 關閉窗口

       邁入21世紀以來,世界各國日益達成一個重要的共識,堅持可持續發展的能源戰略,倡導人與自然和諧共存。根據專家預測,地球上現存的石油、天燃氣儲量已經不足人類開采40年,現存的煤碳儲量不足人類開采100年,地球能源匱乏危機日益向妹子图逼近,各國政府都已將尋求新能源、改善能源結構的戰略提到了緊迫的議事日程。我國政府對於“技術創新、節能減排”十分重視,已經列為“十一五”計劃的重要戰略綱要。電能作為可再生的清潔能源,是政府重點的能源扶持和發展方向。
對於工廠、酒店、連鎖店等每天烹飪量大,烹飪時間長的場所。采用傳統的燃油爐灶烹飪,其每年在燃料上的花費成本是巨大的。按現有的各類價格數據進行計算,如果選擇使用 電磁爐 替代燃油爐灶,初期購買成本可能偏高,但從長期的使用成本計算:一至二年即可省回 電磁爐 的購買成本(在 廚禾 網站的“產品介紹”欄目裏有詳細分析計算數據)。在以後更長的使用時間( 電磁爐 是一種使用壽命長的爐灶),得到的將是一種每天都在節省的優勢,三至四年以後即可節省出一台全新電磁爐的購買費用,其節能效果可達到50%左右。
  2008年6月28日至6月29日,在首屆全國海鮮大賽上國家特級廚師,中國烹飪協會副會長——高炳義先生,觀看了 商用電磁爐 的演示,對 商用電磁爐 散熱少、加熱快的性能很是讚賞,並認為 商用電磁爐 的普及將會是今後廚具產業發展的一個主趨勢。
      隨著燃油價格的上漲。從去年11月份以來商用電磁爐在電器產品中的銷量、關注度等數據顯示:越來越多的企業用戶都已經開始選擇這種無明火、環保、安全、操作簡便的新型爐具 。

 
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